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烤羊排（空气炸锅版）怎么做如何做好吃 空气炸锅烤羊排

2024-05-03 1907 明贵知识网

第一步：检查烤箱的大小能不能放进去羊排

第二步：羊排处理，先化冻到室温，清洗擦干，为了方便烤熟后切割，建议把连接脊柱部分的骨头砍下来，这样最后只需要沿着肋骨缝分割就好了，表面的白色筋膜去掉，多余的油脂割下来。

第三步：腌制，根据自己口味调制腌料、看心情放就行（盐、孜然、百里香、洋葱泥有啥放啥）。腌制1-2个小时，烤盘铺锡纸，锡纸上放洋葱（白色的味道甜，紫色的味道重）放羊排在洋葱上面，再包一层锡纸。

第四步：烤，烤箱200度预热15分钟，放入羊排烤40-50分钟，拿出来看看，如果羊肉已经熟了，揭开上面的锡纸，刷蜂蜜水（麦芽糖水也可）烤制酥皮，放回去220度，再烤20分钟，开吃。

烤羊排（空气炸锅版）怎么做如何做好吃 扩展

用料 羊排，带皮 一块 花椒，大料，辣椒粉（可有可无） 少许 葱姜蒜 少许 复合香料，八角，桂皮 少许 洋葱 半只 黄瓜 一只 胡萝卜 一根 土豆 一个 西兰花 半个 孜然粉，孜然颗粒 适量 空气炸锅版烤羊排的做法

烤羊排（空气炸锅版）怎么做如何做好吃

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